Co je Omega

Omega-3 a omega-6 jsou dvě různé skupiny polynenasycených mastných kyselin, které jsou esenciální pro lidské zdraví, což znamená, že je tělo nedokáže samo vyrobit a musíme je získat z potravy.

 

Omega-3 mastné kyseliny zahrnují:

1. Kyselinu alfa-linolenovou (ALA): Tato mastná kyselina se nachází v rostlinných zdrojích, jako jsou lněné semínky, řepkový olej, ořechy a chia semínka.

2. Kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a kyselinu dokosahexaenovou (DHA): Tyto dvě mastné kyseliny jsou běžně spojovány s rybími oleji a jsou důležité pro funkci mozku, zraku a srdečně-cévního systému. Nacházejí se především v tucných rybách, jako jsou losos, tuňák, sardinky a makrela.
    

Omega-6 mastné kyseliny zahrnují:

1. Kyselinu linolovou (LA): Tato mastná kyselina je hojně obsažena v rostlinných olejích, jako je slunečnicový olej, kukuřičný olej a sójový olej.
    

Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny mají různé biologické funkce a jsou důležité pro různé procesy v těle, včetně zánětových reakcí, srdečně-cévního zdraví, imunitního systému a mnoha dalších. Je však důležité udržovat vyvážený poměr mezi omega-3 a omega-6 kyselinami, protože moderní strava může být někdy příliš bohatá na omega-6 a nedostatečná na omega-3, což může vést k nežádoucím zdravotním účinkům. Doporučuje se konzumovat potraviny bohaté na obě tyto skupiny mastných kyselin, aby se zajistilo optimální zdraví.